akụkọ

1. Nchọpụta nke amino asịd
Nchọpụta nke amino acid bidoro na France na 1806, mgbe ndị na -ahụ maka kemịkalụ Louis Nicolas Vauquelin na Pierre Jean Robiquet kewara ogige na asparagus (nke a mechara mara dị ka asparagine), achọpụtara amino acid mbụ. Nchọpụta a kpaliri mmasị ndị obodo sayensị na akụkụ ndụ niile, wee kpalie ndị mmadụ ịchọ amino asịd ndị ọzọ.
N'ime iri afọ sochirinụ, ndị na -ahụ maka ọgwụ chọpụtara cystine (1810) na monomeric cysteine ​​(1884) na okwute akụrụ. N'afọ 1820, ndị na -ahụ maka ọgwụ na -emepụta leucine (otu n'ime amino acid kachasị mkpa) na glycine site na anụ ahụ. N'ihi nchọpụta a na akwara, leucine, yana valine na isoleucine, ka a na -ahụta ka amino acid dị mkpa maka njikọ protein anụ ahụ. Ka ọ na -erule 1935, achọpụtara na ekewa amino asịd iri abụọ niile, nke mere onye na -ahụ maka ihe ndị na -ahụ maka mmiri na ihe oriri William Cumming Rose (William Cumming Rose) ji chọpụta nke kacha nta chọrọ amino acid kwa ụbọchị. Kemgbe ahụ, amino acid abụrụla ebe mgbatị ahụ na-eto ngwa ngwa.

2.Ndị dị mkpa amino asịd
Amino acid na -ezo aka na ngwakọta ihe nke nwere ma otu amino amino na otu carboxyl acid, ma na -ezo aka na nhazi nke mejupụtara protein. N'ime ụwa ihe ọmụmụ, amino acid nke mejupụtara protein sitere n'okike nwere njiri mara nhazi ha.
Na nkenke, amino acid dị mkpa maka ndụ mmadụ. Mgbe anyị lekwasịrị anya naanị na akwara hypertrophy, uru ike, ụkpụrụ mmega ahụ, na mmega ahụ ikuku na mgbake, anyị nwere ike ịhụ uru nke amino acid. N'ime iri afọ ole na ole gara aga, ndị na -ahụ maka mmiri ndụ enwewo ike ịhazi nhazi na nha nke ihe ndị dị na ahụ mmadụ, gụnyere mmiri 60%, protein 20% (amino acids), abụba 15% na carbohydrates 5% na ihe ndị ọzọ. Ihe achọrọ maka amino acid dị mkpa maka ndị okenye bụ ihe dịka 20% ruo 37% nke protein chọrọ.

3. Atụmanya nke amino asịd
N'ọdịnihu, ndị nyocha ga -aga n'ihu na -ekpughere ihe omimi nke ihe ndị a dị ndụ iji chọpụta na ha na -etinye aka na usoro niile metụtara ahụ mmadụ.